Bika Ambon, Jajanan Asli Medan Yang Tidak Ada Hubungannya Dengan Kota Ambon Maluku!

Tuesday, 25 December 2018


Bika Ambon, Jajanan Asli Medan Yang Tidak Ada Hubungannya Dengan Kota Ambon Maluku! - Selain Danau Toba sebagai ikon wisata, ikon lain dalam hal kuliner khas Medan yang melegenda seantero Nusantara adalah Bika Ambon. Siapa diantara kamu yang mengira bahwa kue Bika Ambon adalah jajanan khas Ambon Maluku? Cung! SAYAAAAAAA. 😂

Jadi, kemarin itu saya ngobrol sama suami soal kuliner oleh-oleh khas Medan. Terus dia nyeletuk, "Bika Ambon." Saya tanya balik, "Aku nanya Medan, lho. Kenapa jadi Ambon, sih?". Ketahuan oon-nya dah ah. 😅

Terus suami bilang, "Bika Ambon itu khas Medan, siapa yang ngomongin Ambon. Coba deh googling!". Dan ternyata iya gengs, setelah googling ternyata Bika Ambon itu khas Medan dan tidak ada hubungannya sama sekali dengan Kota Ambon Maluku.

Pegimane ceritanye? 😏

Dikutip dari Wikipedia:
".... Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan, kue bika ambon terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. Selanjutnya dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa nira/tuak enau hingga berongga dan berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu itu. Selanjutnya M Muhar Omtatok menyebutkan bahwa kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan."
Sudah pernah nyicipin Bika Ambon, kan?
Kue berwarna kuning yang biasanya berbentuk kotak (sekarang banyak dimodif yang bulet juga ada ya) dan berongga ini rasanya manis legit, teksturnya pun kenyal dan empuk. Bikin nagih pokoknya. Bika Ambon pun kerap di nobatkan sebagai jajanan khas pasar diseluruh Indonesia hihihi. 😁

Ini kalau pagi-pagi cocok di jadiin sarapan dan diminum dengan teh manis hangat. Aaaaahhh, nulis ini sambil bayangin makan Bika Ambon langsung ngiler. 😋

Kenapa Ambon?
Ternyata Ambon tidak pernah ada hubungannya dengan asal muasal jajanan khas Medan ini. Lalu, kenapa bisa jadi Bika Ambon? Hasil googling nih gengs, ternyata banyak versi penamaan Bika Ambon ini. Ada yang bilang seorang perantau dari Ambon yang hijrah ke Malaysia kemudian singgah di Medan dengan membawa Bika Ambon. Ada pula bahwa kata Ambon berasal dari bahasa Medan yaitu Ambon yang artinya lembut. Dan lain sebagainya, sampai sekarang pun masih simpang siur katanya penamaan Bika Ambon ini.

Tapi, yang sesuai dengan kutipan saya dari Wikipedia dan banyak diyakini oleh orang-orang, yaitu karena Bika Ambon ini dipopulerkan dan banyak di jual di simpang Jl. Ambon-Sei Kera Medan. Sehingga orang-orang lebih mudah menyebutnya Bika Ambon, yaitu bika yang ada dijual di Jl Ambon.

Yang mana aja boleh lah ya, yang penting Bika Ambon memang rasanya enak hihihi.

Brand Bika Ambon di Medan
Nah, hasil tanya-tanya sama temen yang orang Medan nih. Katanya brand Bika Ambon yang paling tersohor dan banyak diserbu wisatawan di Medan adalah Bika Ambon Zulaikha. Letaknya di Jalan Mojopahit 62, Medan. Mungkin yang mau ke Medan bisa dicoba. Jangan lupa beliin saya, PAKETIN! *maksa* 😅

Oleh-oleh Khas Medan Lainnya
Selain Bika Ambon, sebenarnya masih banyak oleh-oleh khas Medan lainnya yang enak. Kalau saya senangnya Bolu Meranti sama Ucok Durian. Setiap kali kakak ipar saya tugas ke Medan, pasti pulangnya selalu bawa Bolu Meranti. Gak kalah enak kok dengan Bika Ambon, kuenya lembut, manis dan legit. Cocok dimakan sambil ngeteh. Mantul! 👌

Terus yang lagi kekinian ada juga Bolu Napoleon ya, kue artis kalau ini mah. Yang punya Irwansyah. Belum nyobain kalau ini hiks. 😒

Hayooo yang penasaran mau berburu jajanan khas dan kulineran khas Medan, siapa hayoooo? Lagian ya sekarang mah hotel murah sudah bejibun di seluruh Indonesia, begitupun dengan Hotel di Medan dari yang mulai dekat dengan tempat wisata sampai tempat oleh-oleh juga ada. Begitupun dengan tiket pesawat, tinggal klak klik di website booking tiket pun jadi. Terbang dah tuh ke Medan beli Bika Ambon hihihi. ✈

Semudah itu keliling Indonesia, tinggal uangnya saja yang kudu siap HAHAHA. 😄

Apalagi musim liburan akhir tahun dan tahun baru begini nih, pasti banyak banget bertabur diskon harga hotel dan promo menarik lainnya. Salah satunya di website PegiPegi.com dari mulai hotel bintang 5 sampai hotel bintang 3 pun ada. Tinggal pilih sesuai dengan isi dompet dan selera saja hihihi.


Kalau soal hotel sejauh ini saya lebih seneng Fave Hotel ya, karena selain harganya juga cukup terjangkau dibanding yang lain, desain kamarnya pun bagus. Fasilitasnya juga ok. Mayanlah buat yang gak punya budget banyak kayak saya ini. 😎

Btw, sudah gak salah kira lagi kan? Bika Ambon itu khas Medan, bukan khas Kota Ambon Maluku. Jangan salah lagi loh ya. *kemudian ngaca* 😆

Sumber foto Bika Ambon: blog.elevania.com




54 comments:

  1. Waah udah lama nggak makan Bika Ambon. Biasanya memang nyicip kalau kebetulan ada sodara yang balik dari Medan. Medan nih emang kuliner dan kudapannya enak-enak banget yak. Wisata kesana kudu nyicipin berbagai kulinernya.

    ReplyDelete
  2. Wah itu ya asal usulnya, iya yg paling enak zulaika

    ReplyDelete
  3. Paling suka ini bika ambon. Awalnya aku pikir ya dari ambon hihibi ternyata dari Medan ya! Pengen deh nyobatmin medan napoleon, semoga ada bisa kesampaian.

    ReplyDelete
  4. wahahaha baru tahu asal muasal disebut ambon karena dijual di jalan ambon, ya.
    baiklah...
    mungkin yang menamai kue itu enggak tahu ada bagian di Indonesia bernama ambon dan berpotensi membingungkan khalayak ramai.

    ReplyDelete
  5. suka banget sama kue traditional satu ini, saya baru tau kalo namanya diambil dari jalan hihihi, terima kasih infonya :)

    ReplyDelete
  6. Awww itu jajanan favorit sayaaaa..
    Sudah terbayang deh nikmatnya kue berlubang-lubang itu hahah
    Saya sih tau bika Ambonnya pas dikasih oleh2 dari Medan langsung, jadi udah baca duluan, dan gak mikir kalau itu dari Ambon atau saya mungkin telmi kali ya hahaha

    Jadi pengen intip PegiPegi buat cari promo ke Medan, biar borong Bika Ambon,
    mmmm,... buat jastip sih hahaha

    ReplyDelete
  7. Salah satu kue favorit aku, karena sejak kecil sering dibelikan oleh ortu, hehehe. Di Mangga Dua dulu ada yang jual tuh, enak

    ReplyDelete
  8. dulu saya sempet mikir juga kenapa namanya ambon tapi adanya di medan. hahahaha
    sayangnya bika ambon di medan itu terlalu manis rasanya buat saya yang kurang suka manis. jadinya saya bolak balik ke medan nggak pernah beli.

    ReplyDelete
  9. Waktu ngajar di Batam, tiap awal tahun pasti dapet oleh2 bika Ambon dr Teman2 yg pulkam ke medan. Baru ngeh sama namanya, iya juga ya.. Kok namanya bika Ambon wkwkwk... Telattt telattt

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wahahaha... Iya telat banget, taunya khas Ambon :D

      Delete
  10. Saya jadi pengen bika ambon. Memang enak kuliner Medan satu itu. Sekalian liburan aja kali, ya. Booking di PegiPegi untuk perjalanannya :)

    ReplyDelete
  11. Duh, aku belum pernah makan Bika Ambon. Jadi penasaran gimana dan seperti apa ya rasanya. Duh, jadi pengen segera beli Bika Ambon aja deh setelah baca postingan ini.

    ReplyDelete
  12. Udah pernah dong nyicip bika ambonnya Medan. Dan rasanya emang juara

    ReplyDelete
  13. Bika ambon termasuk makanan favoritku, kalo dapet oleh-oleh ini bawaaannya pengen ngabisin semuanya. Enak sih soalnya.

    ReplyDelete
  14. haha...ini sama halnya dengan pisang ambon yg juga gada hubungannya dg kota ambon.

    ngomongin bika ambon, makan bika yg baru mateng ternyata lebih enak ya. jadi pengen ke medan lagi.

    ReplyDelete
  15. Aku tau kalo bika ambon dari medan, tapi baru sekrang tau asal mula dikasih nama ambon hahaha.. Selain bika ambon, aku juga suka bolu gulung meranti. Lembut banget :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya bolu gulung meranti emang enak, apalagi yang keju.. Kejunya tumpeh-tumpeh "D

      Delete
  16. malah aku kira bika ambon itu asli Sukabumi hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Walaaahhh kok jauh aja nyasar ke Sukabumi mba :D

      Delete
  17. Setiap kali saya bilang dari Ambon, masih aja ada yang bilang "Bika Ambon tuh makanan Ambon yang enak ya". Hahha. Padahal bika Ambon ya dari Medan :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha iya mba... aku juga kemarenan taunya dari Ambon :D

      Delete
  18. Akhirnya bisa tidur tenang kalo kata anak jaman sekarang hahahaha..
    Ternyata Ambon itu bahasa Medan sendiri ya artinya lembut ����

    Btw, kue ini emang terenak siiiih, Ujame suka bingiiit hehehe

    ReplyDelete
  19. Kue bika ambon punga kenangan manis tentang kakek yg teramat sayang sama cucu. Setiap pulang kerja sll bawa kue bika ambon. Nima Nima terlezat dari Medan... Bah enak kali!

    ReplyDelete
  20. Hehe awalnya aku pikir bika Ambon ini dari ambon lho ternyata bukan pas di jelasin sama saudara yang bawa oleh2 ini. Dan biasanya kalau makan ini itu di temani teh hangat,, beuhhh sedap lah.

    ReplyDelete
  21. Dikau tak sendiri, Mbak. Karena aku juga mengira Bika Ambon ya dari Ambon. Hahaha. Memalukan. Tapi, ya ga papa lah, sekarang jadi paham. Terus aku juga belum pernah nyicipin makanan yang satu ini. Semoga ntar bisa nyobain apalagi saat ini bisa ya beli secara online.

    ReplyDelete
  22. Baca postingan ini jadi ingat kalau saya ada undangan wisuda ke medan awal tahun 2019 dan itu entar lagi. Wah langsung cuzz ke pegipegi lah ini. Mau nyari hotel yang dekat dengan tempat wisuda. Dan pulangya dipastikan bawa bika ambon hehehe

    ReplyDelete
  23. Waktu aku ke Ambon pun nggaa ada memang mba kue bika Ambon khas sana hehehe. Tapi aku sukaaa.. dan Bika AMbon dari Medan memang juaraaa banget

    ReplyDelete
  24. Dah, aku baru taulah soal bika ambon ini. Kirain dr ambon, trnyata oleh2 khas medan. Jajan yang satu ini, bisa banget bikin orang ketagihan, enak manis kenyol kenyol empuk. Lah, otw ngebayangin si bika ambon *hahay

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahahhaa... Iya mba sama kirain jg dari Ambon wkwkkw...

      Delete
  25. Ini kue favorit mamaku kak. Haha lucu sih, dulu juga aku kira Bika Ambon ya dari Ambon taunya dari Medan ya kak.

    ReplyDelete
  26. Duh ini makanan kesukaan aku banget dan sdh lama enggak makan ini jadi ngiler atuhlah. Hehe..

    ReplyDelete
  27. Adddooooohhh, aku jadi pengeeeen.... Bika Ambon Zulaikha yang empuk tapi teksturnya kenyal, trus Meranti keju yang bau keluar dari kulkas..... duh favorit bangeeet! Apalagi duren Ucok! Jadi pengen ke Medan kaaaan....

    ReplyDelete
  28. Suamiku suka banget bika ambon. Bahkan beberapa kali ke Medan pulangnya pasti nentengin bika ambon.

    ReplyDelete
  29. Saya belum pernah ke Ambon atau Medan, dan belum pernah coba bika Ambon asli Medan, tapi bika Ambon di Sukabumi enak banget lho, rasanya lembut dan manis, tapi jadi pengen coba bika Ambon yang asli Medan, kali aja ada bedanya

    ReplyDelete
  30. Aku waktu kecil juga sempat heran kalau bapakku tugs ke Medan bawanya Bika Ambom kok namanya Ambon ya :) Sudah pernah nyobain dong enak banget aku suka. Aku pingin banget ke Medan belum kesampaian nih, semoga segera bisa ke sana.

    ReplyDelete
  31. Bika Ambon itu kayaknya aku sering lihat di toko kue. Kira-kira sama nggak ya sama yang di Medan asli?

    ReplyDelete
  32. Bener ini salah satu kue yg beda daerah dr namanya ya, tp sekarang dah byk yg buat jd bisa beli dimanapun

    ReplyDelete
  33. Hahahahaa aku ketauan oon juga dong wkwk. Sebab pernah komen gitu juga pas temen anak medan ada yang bawa oleh-oleh dari kotanya. Kataku, "kok ambon?" terus temenku cuma melengos doang mungkin dia udah muak kali ya ditanya gitu terus atau dapet respon begitu muluk dari orang lain hahaha. Mungkin juga saat itu dalam hati temenku, "hhh...serah lu daaah"

    ReplyDelete
  34. Aku dulu lahir di Medan...jadi uda familiar banget sama Bika Ambon.
    Dan gak pernah mempertanyakan kenapa namanya AMbon yaak...?
    Hhahah...

    **mungkin karena aku waktu itu masih polos

    Bika Ambon ini seriuuss enaknya kebangetan.
    Tapi jangan terlalu lama dianggurin (disimpan) karena dimakan saat hangat, lebih enaak...

    ReplyDelete
  35. Aku gak suka bika ambon kak, tapi bolu meranti suka banget!

    Cuma ya aku belum pernah ke Medan hehehe jadi nunggu oleh2 aja kalau ada yg ngasih.

    ReplyDelete
  36. Aku dulu gak suka Bika Ambon loh, baru2 ini aja sukanya. Dan ternyata enak ya. Dan iyes, sempet bertanya2 juga, kenapa namanya bukan Bika Medan wkwkwk

    ReplyDelete
  37. Setuju.
    Bika Ambon Zulaikha di Jalan Mojopahit memang numero uno. Itu outlet sekaligus dapur.
    Yup, selain bika, bolu meranti dan Ucok durian.

    Kalau bisa aku tambahkan ada lagi Risol Gogo, masih di jalan Mojopahit juga.
    Coba deh browsing pakai kata kuci "Risol Gogo Medan"

    Jalan Mojopahit Medan ini memang pusatnya oleh-oleh khas Medan

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wow tambahan lagi nih, Risol Gogo... Jadi penasaran...

      Delete
  38. Hehe iya aku pun dulu bertanya2 kok Bika Ambon dari Medan, bukan dr Ambon? ternyata kyk gtu ya desas desus sejarah ihwalnya :D
    Aku suka bika Ambon rasanya tuh gmn ya, kyk manis tapi ada serat2nya gtu :D

    ReplyDelete
  39. Lhoooo.... hahahaa ketauan juga nih aku. Dulu ngirainnya juga asalnya dari Ambon. Ternyata begono toh history-nya. Rasanya emang manis legit nih kue yang satu ini. Hampir di semua tempat jual jajanan orang sudah banyak bikin. Tapi kalau mau beli aslinya ya kayaknya cucok banget nih yang dari Medan langsung.

    ReplyDelete
  40. Hahahaha, ini aku banget. Dulu waktu kecil, ngira ini makanan khusus dari Ambon. Nenek sering bikin. Kebetulan memang ada darah ambonnya. Tapi begitu tahu sekarang kalo bika Ambon justru dari Medan, aku sangat terheran-heran. Btw, Bika Ambon enak yaaaa. Duh... ngiler euy

    ReplyDelete
  41. dari dulu saya bertanya-tanya kenapa dinamakan bika ambon. Ternyata saya menemukan jawabannya di sini :D

    ReplyDelete
  42. 1st time coming here

    tapi fave hotel itu kamarnya kecil banget kak
    tapi yaa harganya oke sih

    ReplyDelete
  43. makan bika ambon ini ngangenin, meskipun saya asli batak, tapi nikmatin bika pas kalo tamu datang aja atau pas lagi berkunjung kesana. kalo beli yg disini,berasa beda rasanya :)

    ReplyDelete
  44. Duh bika mbon ini legit banget, pingin bikin sendiri kok gak sempat sempat. Btw, aku biasanya dapat sirup kurnia dari medan juga..

    ReplyDelete
  45. Aku dulu juga mengira dari Ambon. Trus ada teman kantor suami yang asli Medan kasih oleh-oleh bika ambon. Dari situlah aku merasakan bika ambon.

    ReplyDelete
  46. Udah tau nih bika Ambon dari Medan, tapi sekarang bukan khas Medan lagi kayaknya soalnya di setiap daerah pasti punya jajanan bila Ambon. Ibuku pecinta bola Ambon nih padahal orang Betawi hihi

    ReplyDelete

Terimakasih sudah berkomentar yang sopan dan membangun. Jangan bosan untuk berkunjung lagi ya. :)